SUVINE MENÜÜ 2023
Forell - 22 € / kg
Klassikaliselt valmistatud terve forell värskete maitseainete, tilli ja sidruniga. Värskelt püütud forelli liha on õrn ja suussulav. Valmistame koos pea ja sabaga, sest see annab kalale juurde mahlakuse ja külaline saab lauale kõik, mille on kinni püüdnudTuur - 24 € / kg
Tuur on meeletult maitsev kala. Selle teeb eriliseks see, et tuurakalal sisuliselt puuduvad luud ja teda on meeletult mugav ja lihtne süüa. Tuur on heas mõttes tõeline kvaliteetkala.
Lisandid
Külm kaste kalale - 2,5 € (150g)
Aurutatud riis - 2,5 € (ettetellimisel, 150g)
Wokitud aedviljad - 2,5 € (ettetellimisel, 200g)
Pariisikartulid - 2,5 € (150g)
Friikartulid - 2,5 € (150g)
Paneeritud krevetid 4 €
Sibularõngad 3 €
Krabisõrad 4 €
Jalopeno pallid 4 €
Küüslauguleivad 3 €
Bataadifriikartul 4 € (150g)
Värske toorsalat - 3 € (200g)
Koorene kalasupp - 6 € / inimesele (ettetellimisel)
Klientide lemmik, sobib kiire ja maitsva kõhutäie soovijale. Sobib ka hästi praeootajatele "maitse suhu saamiseks". Koorene, värseketest aedviljadest ja forellifileest, kaunistatud tilli ja värske röstsaiaga.
Soolaforellist suutäis - 22 € / kg
Teie püütud kalast värskelt soolatud ja sidruniga forell on hõrk just röstsaial. Palaval päeval mõnusaks suutäieks või lisandiks Teie peolauale.
Lisaks:
- Pudeliga erinevas hinnaklassis veine ja vahuveine.
- Kohapeal pakume erinevaid näksimisi ja maiustamiseks jäätist.
- Ettetellimisel puuviljavaagnad ja snäkivaagnad.